LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ XOAY 6 KHAY

LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ XOAY 6 KHAY – GIẢI PHÁP NƯỚNG BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

Lò nướng bánh mì xoay 6 khay là dòng sản phẩm hiện đại, được chế tạo từ vật liệu cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội. Với công nghệ xoay 360 độ tiên tiến, lò mang lại chất lượng bánh đồng đều tuyệt đối – đạt chuẩn 100% về màu sắc và độ chín. Năng suất cao từ 15–20 bánh/khay, trung bình đạt 200–300 bánh/giờ, phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa.

So với lò nướng đối lưu truyền thống, lò xoay điện mang lại hiệu quả vượt trội về chất lượng bánh, độ chuyên nghiệp và tiết kiệm năng lượng.

⚙️ CẤU TẠO CỦA LÒ XOAY 6 KHAY

1. Cấu tạo bên ngoài

• Thân lò: Làm từ inox cao cấp, chắc chắn, cách nhiệt tốt. Khoang lò chống dính dễ vệ sinh.
• Cửa lò: 2 lớp kính cường lực cách nhiệt, tay cầm nhựa có khóa chốt an toàn.
• Bảng điều khiển: Thiết kế hiện đại, tích hợp các chức năng như hẹn giờ nướng, hẹn giờ phun hơi nước, còi báo, nút xoay xe bánh… dễ thao tác.

2. Cấu tạo bên trong

• Đèn chiếu sáng: Giúp người dùng dễ quan sát quá trình nướng.
• Xe lò: Làm bằng inox chịu nhiệt, bánh xe nhựa vận hành êm ái, không gây tiếng ồn.
• Mâm và khay: Nhôm dày, có thể chọn khay sóng, khay bằng có lỗ hoặc không lỗ tùy nhu cầu.

🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Công nghệ nướng bánh chuẩn, cho ra bánh vàng đều, đạt chuẩn chất lượng.
• Hệ thống phun sương tiết kiệm điện.
• Cách nhiệt tốt, thân thiện môi trường, an toàn cho người dùng.
• Thiết kế độc đáo, đa dạng công suất.
• Độ bền cao, sử dụng từ 10–15 năm.

🍞 CÔNG DỤNG

Không chỉ chuyên dùng để nướng bánh mì ổ, lò còn có thể quay gà, vịt, heo, sấy hạt điều và nhiều loại thực phẩm khác.

👥 ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG

Phù hợp với:

• Hộ kinh doanh nhỏ, lẻ
• Thợ bánh mới khởi nghiệp
• Cá nhân kinh doanh bánh số lượng ít
• Các cơ sở muốn mở rộng quy mô hoặc đầu tư thêm thiết bị

📌 Lưu ý:

• Nên chuẩn bị nguồn điện 3 pha 380 hoặc chọn lò 2 chức năng điện/dầu để đảm bảo công suất.
• Nếu dùng điện 220V, cần hạ đồng hồ xuống 80A.

🧭 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Trước khi vận hành:

• Kiểm tra nguồn điện 3 pha (đồng hồ báo pha phải đều nhau).
• Kiểm tra thiết bị đóng ngắt: CB, cầu dao đảo chiều, các mối nối phải an toàn.

Các bước vận hành:

1. Vặn công tắc nguồn màu đỏ theo chiều kim đồng hồ để khởi động.
2. Cài đặt nhiệt độ (260–280°C tùy loại bánh).
3. Cài đặt thời gian nướng (14–18 phút).
4. Cài đặt thời gian xả nước (10–20 phút tùy áp lực nước).
5. Bật công tắc đèn để quan sát bánh trong lò.

Nguyên tắc nướng bánh:

• Sau khi nhiệt độ đạt mức cài đặt, mở cửa lò, đưa xe bánh vào, đóng cửa lại.
• Ấn nút xả nước (bắt buộc).
• Khởi động đồng hồ thời gian nướng.
• Khi hết thời gian, chuông báo kết thúc chu kỳ nướng.