MÁY RANG CÀ PHÊ HOT AIR 120 KG – MÁY RANG CÀ PHÊ CÔNG NGHIỆP, HIỆU SUẤT CAO
Máy rang cà phê Hot Air 120kg là dòng máy rang cà phê công nghiệp cao cấp, được thiết kế chuyên dụng cho nhà máy rang xay, xưởng sản xuất cà phê quy mô lớn và doanh nghiệp kinh doanh cà phê chuyên nghiệp. Sản phẩm ứng dụng công nghệ rang khí nóng Hot Air hiện đại, giúp kiểm soát nhiệt chính xác, hạt rang đồng đều, giữ trọn hương vị màu sắc của cà phê.
Công nghệ rang Hot Air - Tối ưu hương vị cà phê
- Máy sử dụng công nghệ rang khí nóng tuần hoàn, cho phép luồng khí nóng bảo phủ toàn bộ hạt cà phê trong quá trình rang. Nhờ đó:
- Hạt cà phê chín đều từ trong ra ngoài.
- Hạn chế cháy cạnh, cháy khét.
- Kiểm soát tốt quá trình sinh nhiệt và phát triển hương.
- Tiết kiệm nhiên liệu gas, giảm chi phí vận hành.
- Hệ thống đốt được thiết kế riêng cho rang cà phê, hỗ trợ xử lý khói, vỏ trấu và tạp chất, giúp thành phẩm sạch, đặt chất lượng cao.
Trống rang bền bỉ - Rang ổn định mẻ lớn
- Trống rang bằng gang dày 10mm hoặc thép chịu nhiệt, khả năng tích và giữ nhiệt vượt trội.
- Kết cấu trống chắc chắn, đáp ứng sản lượng lớn.
- Thời gian rang linh hoạt 12-22 phút/mẻ, dễ tùy chỉnh theo từng dòng cà phê.
Hệ thống motor & biến tần - Điều khiển chính xác
- Motor trống rang kết hợp biến tần chỉnh tốc độ, giúp kiểm soát quá trình rang mượt mà.
- Motor hút, motor làm nguội và motor đảo hoạt động ổn định.
- Tối ưu luồng gió, tăng hiệu quả làm nguội và bảo vệ chất lượng hạt.
Bộ hồi khí - Lưu hương tự động
Máy được trang bị bộ hồi khí – lưu hương thông minh, tự động đóng/mở trong quá trình rang:
- Giữ lại hương cà phê ở giai đoạn quan trọng.
- Tăng chiều sâu mùi vị.
- Giúp mẻ rang đồng nhất và ổn định hơn.
Kết nối máy tính - Xem giản đồ rang cà phê
- Hỗ trợ kết nối phần mềm.
- Theo dõi biểu đồ nhiệt, thời gian, luồng gió trực quan.
- Lưu trữ và lặp lại profile rang chuẩn.
- Phù hợp cho rang thương mại và rang theo tiêu chuẩn chất lượng cao.
Sàn làm nguội & khung máy chắc chắn
- Sàn làm nguội inox 304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Làm nguội nhanh, khóa hương cà phê sau rang.
- Khung sắt chịu lực, kết cấu vững chắc.
- Vách tole sơn tĩnh điện, bền màu, thẩm mỹ cao, tuổi thọ sử dụng lâu dài.
📞 Liên hệ tư vấn & Báo giá
📍 TẬP ĐOÀN CƠ KHÍ BMT
📞 Hotline: 090 888 4829
🌐 Website: www.cokhibmt.com